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【人間知春味】嗦一碗長沙粉，赴一場春日煙火?? 圖片

興趣部落 ? 美食

Galaxy Z Fold7

2026-03-04 20:17

正月十六的清晨，嗦到這碗易裕和的肉臊粉，才算真正接住了春日的第一份鮮活?
 
熬過冬日的沉寂，春天的滋味就藏在這碗熱騰里。手工現(xiàn)切的扁粉軟糯勁道，吸飽了慢火熬制的骨湯，肉臊熬得油潤入味，蔥花點綴出清鮮綠意，幾勺豬油提香，簡單卻勾魂??
 
都說“春吃芽，夏吃瓜”，但對長沙人來說，春日的儀式感，從來都少不了這一碗粉。粉滑湯鮮，一口入魂，是湘江畔獨有的煙火氣，也是刻在骨子里的家鄉(xiāng)味??把春天嗦進肚子里，讓鮮活的滋味喚醒一整年的生機??
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